Edelbrand von der Vogelbeere 43%

Vogelbeerbrand online bestellen

Für den Rohverzehr sind die Früchte der Eberesche, auch Vogelbeere genannt, ungeeignet. Nach Frosteinwirkung und damit einhergehender Entbitterung, sind sie allerdings eine wahre Freudengaben für exquisite Destillate mit intensiven, kräftigen Aromen nach Bittermandel und Marzipan.

Die Früchte unseres Vogelbeerbrandes kommen vorwiegend aus der Slowakei, wo die Beeren wesentlich süßer und wohlschmeckender sind, als die Beeren aus anderen Gegenden. Wegen des geringen Zuckergehaltes der Beeren, ist die gewonnene Maische schwer zu destillieren.

Für eine Flasche 0,5 l benötigen wir 34 kg Vogelbeeren

Sensorik

Nase:

Ein Obstbrand mit feiner, leichten Fruchtnote in der Nase

Gaumen:

Dieser Vogelbeerbrand hat eine köstliche Intensität. Sauber; feingliedrige, süßlich-weiche Aromatik mit guter Frucht und kräftig, intensivem Finale.

 

Empfehlung:

Der Vogelbeerbrand passt gut zu einer herzhaften Küche mit dunklen Soßen.

Er ist auch eine wunderbarer Obstbrand zu einer guten Zigarre.


Artikelname Preis Menge Verfügbarkeit
Brand von der Vogelbeere 0,1 l 43%
Artikelnummer: 30031
Brutto zzgl. Versand: 32,55 €
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Brand von der Vogelbeere 0,2 l 43%
Artikelnummer: 30032
Brutto zzgl. Versand: 57,41 €
Lieferbar in 2-3 Tagen
Brand von der Vogelbeere 0,5 l 43%
Artikelnummer: 30033
Brutto zzgl. Versand: 114,81 €
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Flasche Vogelbeerbrand

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