Glossar

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Qualitätsprüfungen

von Spirituosen und Edelbränden werden unter anderem von der Deutschen Landwirtschaftlichen-Gesellschaft ( DLG) auf freiwilliger Basisi durchgeführt. Die Prüfung umfasst chemische und Physikalische Untersuchungen sowie eine degustative Beurteilung durch Sachverständige. Die neutral, das bedeutet ohne Kenntnid der Herkunft geprüften Erzeugnisse werden aufgrund der vorgenommenen Untersuchungen eingestuft und gegebenenfalls prämiert.